要确保厨房搅拌器符合欧盟的CE和低电压指令（LVD，Low Voltage Directive）认证，需要遵循以下详细技术方面的要求和标准：

　　：厨房搅拌器一定要符合多项欧盟指令的要求，通常包括低电压指令（LVD）和电磁兼容性指令（EMC）。

　　：确保电器在规定电压范围内的使用是安全的，通常涵盖标称电压在50V至1000V AC之间的设备。

　　：确保设备不会产生超过规定限值的电磁干扰，并能在此类环境中正常工作。

　　这是家用电器的基本标准，涵盖了结构安全、电气安全、耐久性和防护要求等各方面的内容。

　　该标准是EN 60335-1的补充，专门针对食品处理电器，包括厨房搅拌器等设备，着重关注其特定使用环境下的安全要求。

　　：设备中与食品接触的部分一定要符合食品级材料的要求，确保没有有害于人体健康的物质迁移。

　　通过满足上述要求和标准，厨房搅拌器能够在欧盟市场合法销售并安全使用。确保严格遵循LVD和EMC指令下的所有技术方面的要求，同时做全面的风险评估和测试，是获得CE标志的关键。