随着生活节奏慢慢的变快，兼具便捷与营养的即食溏心蛋成为消费者的美食新宠。艾媒咨询多个方面数据显示，2023年中国速食市场规模已达6736亿元，2026年有望突破万亿大关。

　　敏锐捕捉这一趋势，黄天鹅基于对消费的人口味偏好的深度洞察，以创新技术实现美味升级，推出卤味、盐味和茉莉花香等一系列即食溏心蛋产品，成功破解新“风味密码”，其多元风味精准覆盖精致宝妈、健身人士、都市白领等不同花钱的那群人的个性化需求。

　　近日，黄天鹅即食溏心蛋品牌广告全面霸屏新潮传媒，充分的利用电梯智能屏身处城市生活空间的优势，实现对家庭人群、商务群体的广泛覆盖，并且通过高频轮播，让品牌快速进入消费者心智之中，从而触发消费者的学习曲线，激发消费欲望，为市场销售增长提供重要支撑。

　　2025年3月30日，第七届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼在上海成功举行。黄天鹅即食卤味溏心蛋从全球70余个国家、地区4678个参奖案例中脱颖而出，成功摘星“iSEE全球美味奖”。

　　继成功开创可生食鸡蛋品类之后，黄天鹅又成为即食溏心蛋这一新品类的领导者品牌。无论是即食卤味溏心蛋，还是即食盐味溏心蛋，成为城市消费者心智之中早餐、露营、下午茶独特的风味美食。

　　黄天鹅即食卤味溏心蛋，精选桂皮、白扣、草果、青花椒、小茴香等15味天然香辛料，结合低温慢卤工艺，在保留溏心蛋丝滑口感的同时，赋予产品层次分明的醇厚风味，做到浓而不咸、香而不腻。中式香辛料传承数百年，是无数国人记忆深处家的味道，黄天鹅即食卤味溏心蛋，将传统美味与现代工艺巧妙融合，让经典风味以更便捷的方式走进现代生活。

　　针对消费者追求食品本味的需求，黄天鹅创新推出即食盐味溏心蛋，仅以鸡蛋和食用盐为原料，保留了食材的原始风味和营养成分，为广大购买的人提供食材本真的味觉体验。并且，该款产品在设计上保留了带壳设计，巧妙地平衡了花了钱的人“便捷”和“体验”的双重需求。

　　近期，黄天鹅还上新了茉莉花香风味的即食溏心蛋，该款产品选用茉莉花茶萃取原液，结合独特破壳工艺，使溏心蛋在腌制过程中充分吸收茉莉花的清新香气，入口时花香与蛋香交织，带来独特的味觉与嗅觉双重体验，精准契合年轻人追求新奇体验、感官享受、与健康轻负担的消费心理。

　　天猫生意参谋多个方面数据显示，2024年“双十一”大促中，黄天鹅即食溏心蛋位居溏心蛋类目销售榜首。随着蛋品深加工行业持续向纵深发展，即食溏心蛋这类更健康、更美味、更便捷的细分品类将会赢得更多消费者的选择。在高品质鸡蛋全产业链护航之下，黄天鹅持续探索蛋制品品类发展上限，开启全民蛋品消费新“食尚”。

　　长期以来，受限于传统保鲜技术和冷藏储运，即食溏心蛋始终难以走进露营野餐、办公加餐、长途旅行等消费场景。

　　面对这一痛点，黄天鹅整合国内外先进研发资源，建立了蛋制品加工工程院，专注攻克蛋品深加工领域的技术瓶颈，仅实现了从原料生产到包装环节的全链路品质管控，还攻克了溏心蛋常温储存的关键技术难题，满足了消费者随时随地开袋即食的多元需求。

　　在农产品深加工转变发展方式与经济转型的浪潮中，黄天鹅正以一颗溏心蛋书写着小品类大创新的产业故事。从多元风味到技术突破，黄天鹅的升级路径揭示了传统农产品的价值跃迁， 始于对消费的人需求的深刻洞察，成于全产业链的技术攻坚。未来，随着消费一直在升级，这颗融合了安全、美味与便捷的溏心蛋，将为更多消费者的健康饮食提供新选择。

　　在存量竞争环境下，生意的逻辑正在出现重大变化，所以，在夯实产品的质量，建设更完善的渠道终端的同时，品牌需要营销上寻求创新，不错过每一个敲开消费者心门的机会。正是基于这样的洞察，黄天鹅即食溏心蛋携手新潮传媒，借助其强大的线下品牌曝光能力，形成高频次、低干扰的强效触达，再掀梯媒传播风暴，持续释放品牌声量。

　　无论是辛勤忙碌的职场精英、注重养生的中老年群体，还是活力四射的年轻一代，以及正在健康成长的孩子，这都是黄天鹅即食溏心蛋的目标受众群体。而他们天天都会穿梭在电梯之间，当黄天鹅即食溏心蛋广告出现在电梯场景里时，就能精准捕捉受众的视线，以“早上一颗，太好吃了；健身一颗，太好吃了；上学一颗，太好吃了”唤醒消费意愿，并且通过品牌记忆创造“指名购买”效应——消费者一旦购即食溏心蛋的需求，黄天鹅就会他们心智中的首选品牌。

　　通过不停地改进革新产品、拓展市场，黄天鹅在蛋品产业上持续开辟新方向。黄天鹅即食溏心蛋凭借更完整的营养保留、更高效的消化吸收、更美好的风味口感，被誉为“鸡蛋的完美食用的方式”，为广大购买的人带来更美好的生活体验。在未来，黄天鹅将继续凭借其独特的战略眼光和创造新兴事物的能力，在鸡蛋和 “鸡蛋 +”领域实现更大的突破，引领蛋品产业的新发展。

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